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協議会概要
協議会名 |
小田原の魚ブランド化・消費拡大協議会 |
協議会構成 |
漁業者、市場、水産加工業者、教育機関、給食、商業関係者、行政等 |
代表者 |
山本 博文（小田原箱根商工会議所専務理事） |
設立年月日 |
平成25年7月2日 |
設立目的 |
地域の重要資源である「小田原の魚」の価値をもっと「知って」、「買って」 、「食べて」 もらうために必要な活動の検討・実施、関係者の連携・調整等を行う。 |
事業内容 |
設立目的を達成するために必要な情報発信・販売促進、メニュー・商品開発、技術進化、食育・魚食普及、人材育成等を行う。 |
